La Normande labellisée

Alors que nos politiciens visitent chaque année en nombre le Salon de l'Agriculture, il me paraissait essentiel de faire aujourd´hui un rappel important au sujet de l'emblème incontournable de la Normandie.
 
Sans ces vaches à robe tricolore (blanc, brun jais et blond), la Normandie serait comme Paris sans la Tour Eiffel.
 
Saviez-vous cependant que les Vikings ont apporté leurs propres vaches quand ils sont arrivés chez nous? (cela fait...euh...longtemps) Ils les auraient d'ailleurs croisé avec des bêtes du cru. N'en déplaisent à certains, nos célèbres vaches ont donc des origines scandinaves. Cela ne nous a pas empêché de labelliser l'appellation race normande en 1883.

On soupçonne même "la Vache qui rit" d'être normande.

 


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